Neuer Werkstoffe, innovative Wege zu gesunder Lebensweise sowie hochkomplexe neue Messmethoden – diese Innovationen wurden von der Jury für die Endrunde des Deutschen Zukunftspreises 2014 ausgewählt.

Dazu Dr. habil. Peter Eisner zum Projekt "Lebensmittelzutaten aus Lupinen – Beitrag zu ausgewogener Ernährung und verbesserter Proteinversorgung"